PRZETWÓRSTWO RYB

SPRZEDAŻ HURT DETAL

rybactwoimorze-ue
mgmzs
ue-efmir

 

Tytuł operacji:  Wdrożenie nowych procesów produkcyjnych i rozpoczęcie produkcji nowych produktów akwakultury w zakładzie przetwórstwa rybnego

Cel operacji: Zachęcanie do inwestowania w sektor przetwarzania i obrotu

Beneficjent: Sprzedaż Hurt Detal Przetwórstwo Ryb  „RYBY” Mielewczyk Jan i Wspólnicy Spółka Jawna

Wysokość dofinansowania operacji: 489 895,40 zł, w tym wkład z EFMiR: 367 421,55 zł

Program Operacyjny „Rybactwo i Morze”

 


 

Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego Unii Europejskiej w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”  na lata 2014-2020

Inwestor: Sprzedaż Hurt Detal Przetwórstwo Ryb „RYBY” Mielewczyk Jan i Wspólnicy Spółka Jawna

Tytuł operacji: Zakup wózka widłowego, udoskonalenie systemów zarządzenia i organizacji poprzez zakup i wdrożenia oprogramowania finansowo-magazynowo-handlowego oraz redukcja negatywnego oddziaływania zakładu na środowisko poprzez zmianę systemu zasilania urządzeń z oleju opałowego na gaz ziemny oraz wymianę sprężarki zamrażarki płytowej

Cel operacji: Zachęcenie do inwestowania w sektor przetwarzania i obrotu,  poprawa warunków przetwarzania produktów rybnych

Przewidywane wyniki operacji: 1)poprawa efektywności zarządzania przedsiębiorstwem oraz prowadzenia sprawnej gospodarki magazynowej, 2) redukcja negatywnego oddziaływania zakładu na środowisko w zakresie redukcji emisji pyłów i siarczków do atmosfery z kotłowni zakładowej oraz komór wędzarniczych oraz redukcji zużycia energii elektrycznej do produkcji chłodu, 3) poprawa warunków bezpieczeństwa i higieny pracy pracowników odpowiedzialnych za realizację transportu bliskiego na terenie zakładu

Wartość operacji: 246 748,02 złotych brutto

Wkład Funduszy Europejskich: 72 170,46 złotych

Operacja 2:

Beneficjent:         Sprzedaż Hurt Detal Przetwórstwo Ryb „RYBY” Mielewczyk Jan i Wspólnicy Spółka Jawna

Tytuł operacji:     Udoskonalenie przetwórstwa wstępnego ryb oraz poprawa bezpieczeństwa, higieny i warunków pracy pracowników przetwórstwa wstępnego poprzez automatyzację procesu nobbingowania szprota bałtyckiego w zakładzie przetwórstwa rybnego „RYBY” Mielewczyk Jan i Wspólnicy Sp. J. w Kościerzynie

Cel operacji:         Zachęcanie do inwestowania w sektor przetwarzania i obrotu

Przewidywane wyniki operacji:

  • znaczna poprawa warunków pracy pracowników działu obróbki ryb poprzez eliminację zagrożeń
  • automatyzacja procesów wykonywanych dotąd ręcznie
  • ujednolicenie przebiegu procesu odgławiania (zwiększenie stopnia powtarzalności produktu)
  • poprawa stopnia uzysku surowca
  • obniżenie kosztów produkcji

Wartość operacji    625 403,03 złotych brutto

Wkład Funduszy Europejskich    190 671,65 złotych

Sprzedaż hurtowa
i detaliczna ryb

Firma Sprzedaż Hurt Detal Przetwórstwo Ryb ,,RYBY” Mielewczyk Jan i wspólnicy Spółka Jawna istnieje od 1996 roku. Siedziba spółki znajduje się w Kartuzach – malowniczej Stolicy Kaszub w otoczeniu lasów i jezior. Dwa zakłady produkcyjne zlokalizowane są w Kościerzynie – przy ulicy Inżynierskiej 2 oraz Świętojańskiej 15, gdzie również mieści się sklep firmowy i hurtownia. 

Przetwórstwo ryb

Używamy surowców najwyższej jakości, które podlegają kontroli przy zakupie oraz dodatkowo w momencie zastosowania. Wdrożenie systemu HACCP oraz IFS pozwoliło nam na utrzymanie wysokiej jakości produkowanych wyrobów. Oba zakłady znajdują się pod stałym nadzorem weterynaryjnym oraz są zatwierdzone do handlu na terenie całej Unii Europejskiej.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.